Educazione alla Campagna Amica e Fattorie didattiche
“Educazione alla Campagna Amica”, progetto organico di sensibilizzazione del mondo scolastico ad una maggiore attenzione all’ambiente ed all’alimentazione, nasce nel 2001 in seno al Coordinamento Nazionale per l’Imprenditoria Femminile (CIFEM) ed ha avuto negli anni, nell’ambito delle Federazioni regionali e provinciali, un riscontro sempre più proficuo ed efficace.
La Federazione Provinciale Coldiretti di Udine, sin dalla prima edizione, ha aderito al progetto confederale di “Educazione alla Campagna Amica” e le tematiche affrontate così come le modalità di approccio delle varie iniziative, pur collegate al settore agricolo, nelle varie edizioni sono state le più disparate.
Abbiamo affrontato la coltivazione dei cereali nella prima edizione, i prodotti ortofrutticoli ed i prodotti legati al comparto zootecnico sono stati i protagonisti rispettivamente della seconda e della terza edizione. La quarta edizione ci ha condotti alla scoperta del gusto e delle tradizioni strettamente correlate al mondo contadino mentre la penultima edizione è stata completamente dedicata al tema “acqua” ed al suo utilizzo in termini di sostenibilità ambientale.
In concomitanza, con alcune delle edizioni precedentemente elencate, abbiamo contributo anche alla realizzazione di tre indagini conoscitive, condotte dalla Confederazione Nazionale Coldiretti in collaborazione con l’INRAN, al fine di avere una “fotografia” reale delle abitudini alimentari proprie dei giovani e delle loro famiglie.
“La scoperta e la conoscenza del territorio” e la “Fattoria didattica” sono stati invece i temi che hanno dominato la passata edizione e che saranno ripresi anche nella prossima edizione.
L’intento è di fornire alla scuola degli strumenti utile ad un consolidamento del bagaglio nozionistico e, in sintonia con gli indirizzi didattici della Direzione Generale Regione Friuli-Venezia Giulia del Ministero della Pubblica Istruzione, spostare l’attenzione ad un approccio più “concreto”, se rapportato alle passate edizioni, promuovendo l’offerta didattica proposta delle
"Fattorie" della Coldiretti di Udine.
La fattoria didattica, ormai da alcuni decenni, rappresenta infatti un progetto educativo dell'azienda agricola che apre le porte alle scuole e ai gruppi organizzati in un'ottica di multifunzionalità e rappresentano un momento di collegamento tra città e campagna, uno strumento di comunicazione diretta fra l'agricoltore e il cittadino, a cominciare dalle giovani generazioni, per far conoscere l'ambiente agricolo, la vita degli animali, l'origine dei prodotti che consumiamo, stimolare lo spirito critico e la curiosità.
Referente Provinciale: dott.ssa Raffaella TassottiFederazione Provinciale Coldiretti Udine
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